Büttner Borbirtok

Blanc cuvée 2018

Évjárat

2018

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Tramini, Olaszrizling

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Badacsony

Alkoholtartalom

12,5 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

10 C

Maradék cukor

0,6 g/L

A birtok fiatalos alapbora, amelyben a semlegesebb, visszafogottabb olaszrizling adja a szerkezetet, míg az áradóan aromás tramini szépen felöltözteti ezt rózsás, licsis, gazdag illatokkal és ízekkel. 2018-ban mindkét fajta tökéletes érettségben került a pincébe, így minden adott volt egy rendhagyó, de harmonikus bor elkészítéséhez.

  • Rózsás
  • Illatos

1 990 Ft

Egységár: 2 653 Ft/L

Készleten

Ingyenes szállítás 15 000 Ft felett

Biztonságos fizetés

  • Rózsás
  • Illatos

A birtok fiatalos alapbora, amelyben a semlegesebb, visszafogottabb olaszrizling adja a szerkezetet, míg az áradóan aromás tramini szépen felöltözteti ezt rózsás, licsis, gazdag illatokkal és ízekkel. 2018-ban mindkét fajta tökéletes érettségben került a pincébe, így minden adott volt egy rendhagyó, de harmonikus bor elkészítéséhez.

Az évjáratról

Lényegében már tavasztól kezdve rendkívül meleg év volt, amit ráadásul az is megnehezített, hogy a 2017-es aszályok után a talajok vízháztartása sem volt megfelelő. Ez kirívóan korai szüretet eredményezett a legtöbb borvidéken, szerencsés esetben még, illetve már jó savú, szép aromatikájú, de valamelyest korán érő borokkal.

Tramini

Valószínűleg a kevésbé aromatikus, francia eredetű piros tramini (savagnin rose) német területen kialakult mutációja. Ma Elzász egyik jelentős fajtája (az ottani ültetvények csaknem egyötödét adja), hazai termőterülete 700 hektár; leginkább a Mátrában és a Kunságban, de Tokaj kivételével minden borvidékünkön, pl. a Somlón is megtalálható. Jellegzetesen rózsás, trópusi gyümölcsös, alacsony savú, de magas alkoholtartalmú bora könnyen felismerhető.

Olaszrizling

Nem kimondottan aromatikus fajta, közepes testtel és savtartalommal. Akik szagoltak már rezedát, azok szerint rezeda illatú, és gyakori a kesernyés, mandulára emlékeztető utóíz. A nevén kívül semmi köze a rajnai rizlinghez, nem rokonok, és nem is hasonlítanak. Jelenleg graševina néven Horvátország fő fajtája kb. 8500 hektárral. Ausztriában is elterjedt, magyarországi termőterülete pedig 3800 ha.